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La Crostata di Pere e Cioccolato non ha bisogno di presentazioni, un dolce buonissimo nella loro sua semplicità. Quasi tutti abbiamo un ricordo legato a questa crostata, magari grazie alla ricetta della nonna che ci fa tornare subito bambini.Fettine di pere adagiate su una crema pasticcera al cioccolato, tutto raccolto dal guscio friabile della frolla al cacao.
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